80% horká čokoláda Bean to bar – Venezuela Criollo Merida

Podrobný popis

Venezuela. Starostlivý výber. Najvzácnejšie kakaové bôby. Praženie, drvenie, zrenie. Temperovanie. Vaša tabuľka čokolády.

Táto 80% čokoláda JANEK z plantáží Merida vo Venezuele vám ukáže, ako chutí čokoláda. Neskrýva sa za príchute, nevymýšľa si výhovorky na ingrediencie. Jednoducho servíruje prirodzenú zemitú chuť, ktorá vám zostane na jazyku ešte dlho po poslednom súste.

Bohatá chuť, široká škála tónov, len jedno promile svetovej produkcie - kakaovníky Criollo.

JANEK, to je:

• poctivá česká výroba
• čistá prírodná chuť
• bez palmového oleja
• bez lepku
• bez farbív
• bez sójového lecitínu
• najčistejšia čokoláda
• závislosť na dobrej čokoláde

Zloženie: kakaové bôby, kokosový cukor

Hmotnosť: 45 g

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 566 kcal/2370 kJ, tuky 46,4 g, sacharidy 18,4 g, z toho cukry 17,5 g, bielkoviny 9,1 g, vláknina 19 g.

Minimálna trvanlivosť: 12 mesiacov

JANKOV PRÍBEH

Začalo to v roku 2015 v Uherskom Brode s chuťou na čokoládu. Skutočná a poctivá. Čokoláda, ktorá naplní každý chuťový pohárik až po okraj a potom sa postupne rozplýva. So slinami sa nám začali zbiehať myšlienky. Z túžby po výnimočnej kvalite a pôžitku sa zrodila naša čokoládovňa JANEK. Robíme presne to, na čo sme dostali tú šialenú chuť. Vyrábame čokoládu bez výhovoriek.